Notre mission
Déjà mis en marché dans la plupart des grandes villes, c’est avec fierté que nous pouvons nous accorder le statut de pionnier en terme d’alimentation libanaise de ce type dans la ville de Québec. Chaque galette est façonnée et garnie à votre goût. Nous la cuisons dans un four à pierre selon la méthode traditionnelle. Ensuite, elle est assaisonnée à votre façon parmi un choix d’oignons, de laitue, de tomates, puis relevée avec notre délicieuse sauce piquante maison. Notre mission, toujours bon, toujours simple, toujours rapide, simplement les meilleurs
Notre menu
Boeuf et fromage
Bœuf haché extra-maigre assaisonné d’épices libanaises et de sauce à base de tomates. Disponible avec la viande seule ou accompagnée de fromage.
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, navets marinés, mayonnaise à l’ail et sauce piquante.
Viandes Froides
Combiné de mortadelle, salami, pain de poulet et fromage.
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, cornichons, mayonnaise et moutarde.
Poulet
Poitrine de poulet cuite et assaisonnée de façon traditionnelle.
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, navets marinés, mayonnaise à l’ail et sauce piquante.
Agneau
Agneau assaisonné de manière traditionnelle (style gyros).
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, navets marinés, mayonnaise à l’ail, tzatziki et sauce piquante.
Épinards saumon fumé
Généreuses tranches de saumon fumé recouvertes de fromage et de notre sauce onctueuse au vin blanc mélangée avec des épinards.
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, oignons, olives et mayonnaise à l’ail.
Épinard et feta
Épinards apprêtés à la façon traditionnelle avec citron, sumac et un peu d’oignons. Le tout recouvert d’excellent fromage feta.
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, navets marinés, olives et sauce tzatziki
Falafel
Mélange de falafel à base de gourganes et de pois chiches, la mixture est étendue sur la galette puis cuite au four. Une alternative santé par rapport à la friture habituelle!
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, cornichons, navets marinés, olives, sauce tarator (sésame) et sauce piquante.
Thym
Huile d’olive avec le mélange de zaathar (thym, sumac, graines de sésame et sel).
Suggestion d’assaisonnement
Classique (aucun ingrédient). La galette pliée en deux constitue une excellente collation d’après midi.
Merguez
Saucisse merguez de porc finement tranché assaisonnées a l’harissa et au épices
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, cornichons, navets marinés, olives, mayonnaise à l’ail, sauce tarator (sésame) et sauce piquante.
Pesto fromages
Basilic de geneve biologique, graines de tournesol, huile d’olive et parmesan recouvert de fromage mozzarella
Suggestion d’assaisonnement
Laitue, tomates, oignons, olives, et mayonnaise à l’ail.
Baklawa aux noix d’acajou
3.45$
Baklawa aux amandes
3.45$
Baklawa noix de grenoble
3.45$
Brownies
3.45$
Gâteau aux carottes
3.45$
Mozzarella
3.25$
Feta
3.25$
Thym
2.95$
Viandes froides
5.50$
Poulet
5.50$
Merguez
5.50$
Agneau
5.50$
Saumon fumé
6.25$
Offrez le bonheur
Les cartes cadeaux de la Galette Libanaise sont valables dans toutes les succursales, elles sont autant plaisantes à recevoir qu’à utiliser
Événement corporatif
La Galette Evenementiel !
Vous avez un événement à réaliser ? Vous voulez avoir autre chose que des hotdogs ? Écrivez-nous, il nous fera plaisir de vous assister dans votre événement. Possibilité de servir d’un minimum de 100 jusqu’à 2000 clients! Possibilité de faire un service de traiteur personnalisé pour les plus petites commandes.